Hotel Central | Cé

VERLEIDING. Welkom bij Cé!

Hier wil je zijn, als Bosschenaar én als bezoeker van deze prachtstad. Om te proeven van de sfeer. Van de gezelligheid met een touch van grandeur. In het centrum van alle aandacht. Voor uzelf, voor elkaar, voor grandioos eten en drinken. Genietend. Zo zien we u dus het liefst. Bij Cé. In Hotel Central. Aan de Markt.

Gerechten

 

GEKOELD

Bites@Cé | Borrelplank | Classics & healthy bites uit de regio | 8 Gerritjes

Bietjes & suikersla * | Geroosterde biet | zoetzure kool | suikersla | olijfoliecrème | crumble van bloemkool | 6 Gerritjes 

Vis @Cé | Kreeft | tonijn | gamba tartaar | paling in ’t groen | “Custard” | 9 Gerritjes

Half dozijn oesters | Vinaigrette | Brabants roggebrood | 10 Gerritjes

| Extra oester 2 Gerritjes per stuk |

                                                                                                 

WARM

Tongschar & tomaat | Tongschar | pommodori | pasta | vongole | 10Gerritjes

USA Grainfed steak | USA steak | pulled brisket | geroosterde paprika | gele wortel | pommes pont neuf | 12 Gerritjes

Groene asperge & Risotto * | Saffraan risotto | geroosterde trostomaat | groene asperge | Parmezaan schuim | 8Gerritjes

  

DESSERT

Ruby pastry | mousse van ruby chocolade | compote van kersen | rozen en longpeper | 6 Gerritjes

 

*Vegetarisch                                              

 

Bekijk hier het Culinaire Magazine 2018 met een overzicht van alle gerechten.

Meer informatie
 
Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website toont video’s van YouTube. Deze partij plaatst cookies (third party cookies). Als je deze cookies niet wilt, dan kan je dat hier aangeven. Je kan dan geen video’s op deze website zien. Wij plaatsen zelf ook anonieme cookies om onze site te verbeteren. Deze gegevens worden niet aan derden verstrekt.

Deze website toont video’s van YouTube. Deze partij plaatst cookies (third party cookies). Als je deze cookies niet wilt, dan kan je dat hier aangeven. Je kan dan geen video’s op deze website zien.