Taste Bij Dirk

VERLEIDING Het gaat in dit restaurant om kleine verfijnde gerechten. Je kiest 3 tot 6 gangen, daarbij geef je aan waar je persé niet van houdt. Dan stelt de chef-kok Lucas Schrover een surprise tasting voor u samen.

 

TASTE BITES

Taste Oester | (3 st) | 8 Gerritjes

Steam Bun |  Peking eend | 4 Gerritjes

Pata Negra | (50 gr) | 7 Gerritjes

Focaccia | Ansjovis | sambal (3 st) | 3 Gerritjes

Focaccia | Burrata | milde sambal | basilicum | 3 Gerritjes

 

TASTE FLAVOURS

Zeebaars | Kokos | citrus | 7 Gerritjes

Langoustine | Spinazie | pompoen | 9 Gerritjes

Buikspek | Ramen | noodles | 7 Gerritjes

Wagyu | rode wijn | paddestoelen | 11 Gerritjes

Quinoa | avocado | tijgermelk | 7 Gerritjes

Miso | tofu | noodles | 7 Gerritjes

 

Taste Sweet

Taste Spoom | cava | framboos | roos | 6 Gerritjes                                                           

 

 

Bekijk hier het Culinaire Magazine 2017 met een overzicht van alle gerechten.

Meer informatie