Historie

Bourgondisch ‘s-Hertogenbosch werd voor het eerst georganiseerd in 1987 met als doel meer aandacht op de stad en de horecafaciliteiten in de binnenstad en de regio te vestigen. 

De relatieavond groeide in de loop der jaren uit tot hét netwerkmoment voor het regionaal bedrijfsleven

Dit gebeurde in navolging van het Preuvenemint in Maastricht. Bourgondisch ‘s-Hertogenbosch heette in de beginjaren nog ‘Proeverij in de Meierij’.  Naast paviljoens waarin Bossche restaurateurs zichzelf presenteren programmeert de organisatie sinds jaar en dag ook muziek, een kinderprogramma en entertainment. Een grote - en voor de continuïteit van het evenement mede bepalende - beslissing werd genomen in 2002 toen de relatieavond werd toegevoegd aan het evenement.

De relatieavond groeide in de loop der jaren uit tot hét netwerkmoment voor het regionaal bedrijfsleven. Het evenement ontvangt inmiddels jaarlijks ca. 20.000 bezoekers.

In 2021 bestaat Bourgondisch 's-Hertogenbosch 35 jaar

Naast paviljoens waarin Bossche restaurateurs zichzelf presenteren programmeert de organisatie sinds jaar en dag ook muziek, een kinderprogramma en entertainment. Een grote - en voor de continuïteit van het evenement mede bepalende - beslissing werd genomen in 2002 toen de relatieavond werd toegevoegd aan het evenement.  

In 2016 vierde Bourgondisch 's-Hertogenbosch het 30 jarig bestaan. In dit jubileumjaar trakteerde het bestuur op een gehele nieuwe huisstijl, werden tickets online beschikbaar. In 2019 werd het traditionele Gerritje vervangen door het digitale exemplaar in de vorm van een betaalkaart.