Bistro Borage

KORTE PUTSTRAAT 9, 5211 KP, ’S-HERTOGENBOSCH

T 073 613 28 28 | www.bistroborage.nl

 

Frankrijk Gillardeau oester Borage style | komkommer espuma | ponzu | parels | per stuk 3 Gerritjes

Wereld mezzes 9 Gerritjes p.p.

Proeverij van 4 mezzes om te delen vanaf 2 personen

- Köfte gamba | hangop | mint | koriander

- Buikspek | zacht gegaard | gelakt | wasabi-limoen

- Muhamarra | spicy | paprika | noot

- Lemon chicken | sticky | ras el hanout

Geserveerd met ambachtelijk Grieks pitabrood

Hawaï Pokébowl | geelvin tonijn | sushi rijst | wasabi komkommer nori kroepoek | wakame | radijs | soja | 10 Gerritjes

Israël Shackshuka | tomaat | paprika | ui | specerijen | scharrelei | ambachtelijk Grieks pitabrood | 6 Gerritjes

Indonesië Surf & Turf | buikspek | zacht gegaard | gamba | gado gado | ketjang pedis crunch | 8 Gerritjes

Amerika Short rib | coleslaw | BBQ | beef jerky | 10 Gerritjes

Spanje Kabeljauw | basilicum-aoïli | sugo | tomaat | 9 Gerritjes

Australië Bavette | Borage ratatouille | BBQ-sjalot saus | 10 Gerritjes

 

DESSERT

Italië Scroppino | cocktail | prosecco | vodka | limoncello | 6 Gerritjes

 

Bourgondische huiswijn wit, rood, rosé | 3 Gerritjes

Cava | 4 Gerritjes

Meer informatie
 
Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website toont video’s van YouTube. Deze partij plaatst cookies (third party cookies). Als je deze cookies niet wilt, dan kan je dat hier aangeven. Je kan dan geen video’s op deze website zien. Wij plaatsen zelf ook anonieme cookies om onze site te verbeteren. Deze gegevens worden niet aan derden verstrekt.

Deze website toont video’s van YouTube. Deze partij plaatst cookies (third party cookies). Als je deze cookies niet wilt, dan kan je dat hier aangeven. Je kan dan geen video’s op deze website zien.